絶版本『濱田美里の季節の手仕事帖』(濱田美里/河出書房新社)
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絶版本『濱田美里の季節の手仕事帖』(濱田美里/河出書房新社)

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絶版となり、書店では購入できない濱田美里の著作本です。 春夏秋冬、季節の旬の食材を使ってつくる、保存食のレシピをご紹介しています。 梅やラッキョウなど、その時期にしかとれず、 どうやって下ごしらしたらよいかわかりにくいものも たくさんの写真付きで載せていますので、ぜひご参考にしてください。 ご希望がございましたら、サインいたしますので、 お宛名も含め、備考欄にお書きください。 撮影:小松原亜玲 スタイリング:濱田美里 ブックデザイン:中嶋佐和子 編集:斬波朝子