絶版となり、書店では購入できない濱田美里の著作本です。 手ごねの代わりではない、ホームベーカリーだからこそ美味しくできるパンのレシピをたくさん載せました。 ご希望がございましたら、サインいたしますので、 お宛名も含め、備考欄にお書きください。 撮影：安田裕 スタイリング：渡辺久子 ブックデザイン：釜内由紀江、太田久美子、井上大輔（GRID） 構成・取材：斬波朝子