絶版本『初めての天然酵母パン』(濱田美里/河出書房新社)
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絶版本『初めての天然酵母パン』(濱田美里/河出書房新社)

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絶版となり、書店では購入できない濱田美里の著作本です。 ホシノ天然酵母を使ったホームベーカリーでのパン作り。 機械任せで、しみじみと美味しいパンが出来上がりますよ。 ○毎日食べたいシンプルブレッド  17種類 ○フルーツ、野菜、そして木の実入りブレッド 16種類 ○ほんのりスイート リッチブレッド 7種類 ○ひとつの生地から数種類作れるアレンジレシピいっぱい 成形ブレッド! 17種類 伝説のおっぱいあんぱんも載っています! ご希望がございましたら、サインいたしますので、 お宛名も含め、備考欄にお書きください。 撮影:安田裕 スタイリング:渡辺久子 アートディレクション:釜内由紀江(GRID) ブックデザイン:井上大輔(GRID) 五十嵐苗穂子(GRID) 編集:斬波朝子